Varför gör jag då detta med gott samvete? Jo, jag slutar att äta vid 20:00 och intar sen inget utom massor av vatten innan klockan blir 11:30. Imorgon alltså. Detta kallas för periodisk fasta och ska vara väldigt nyttigt för kroppens arbete med att reparera skadade celler, och det innebär att man håller sig ung och fräsch längre.
Det ska också vara ett sätt att kontrollera och eventuellt tappa vikt i form av fett. Tydliga och vanebundna regler är lättast att följa, och insulinnivån blir väldigt låg och går inte heller upp mycket när man väl äter. Att insulinnivån är låg är bra eftersom energin då inte lagras på magen, utan snarare används till att bygga muskler och... Ta sig runt med!
I början upplevde jag en jätteskillnad vid styrketräning, och kände mig extremt alert och kreativ under förmiddagen. "Vafan, alla kroppsbyggare fuskar ju i hemlighet, det här är ju löjligt lätt", tänkte jag rentav. Sen blev jag van! Allt känns lika segt som vanligt, men det känns helt klart inte segare i alla fall.
Det är ingen jätteskillnad att följa detta om man redan äter LCHF. Mitt blodsocker var redan lågt och jämnt och jag kunde gå utan mat länge utan att uppleva den vrålhunger normala människor brukar lida av. Den största skillnaden är faktiskt att jag får sova längre på morgonen, vilket enligt mig är enormt om man inte behöver lida för att göra det! Mmmmmm, 06:10...
Nedan ser ni mitt vardagskungarike som jag sitter och fastar på om morgnarna och nu åker hem från (Scania i Södertälje).
